Il pollo è probabilmente il più popolare di tutti i prodotti a base di carne. Alcuni fatti alimentari interessanti sul pollo sono descritti nel seguente articolo. Continua a leggere per saperne di più.
Il pollo è probabilmente il prodotto alimentare non vegetariano più mangiato e più amato. Questo uccello fu probabilmente addomesticato nei primissimi secoli, dopo che l'uomo nomade iniziò a stabilirsi e ad addomesticare gli animali a suo vantaggio.
Fatti interessanti
- Questo uccello è un discendente dell'ibrido Red Junglefowl. Gli uccelli della giungla grigi furono infatti addomesticati prima degli uccelli della giungla rossi. L'idea di addomesticare gli uccelli della giungla è nata nelle regioni settentrionali dell'India.
- Si può conservare un pollo crudo congelato per un periodo di tempo di circa 2 anni. Anche se questo tipo di conservazione è possibile e non modifica il gusto o il sapore, si consiglia di non consumare pollo conservato per un periodo di tempo così prolungato.
- Hai sentito parlare di incubatrici utilizzate negli allevamenti di pollame? Ebbene, il prototipo è apparso circa 4.000 anni fa in Egitto e poteva contenere 10.000 pulcini.
- Un allevatore di pollame che separa i pulcini in maschi e femmine è noto come sessatore e può separare 1.000 pulcini all'ora con una precisione quasi del 100%.
- Il pollo non è solo popolare, ma è anche l'alimento base di molte persone. Ogni anno un americano medio consuma oltre 80 libbre di questa carne.
Informazioni nutrizionali
- Se sei attento alla salute e alla dieta, allora questo è qualcosa che dovresti assolutamente sapere. Un piatto medio di carne di pollo cotta, del peso di circa 4 once, contiene 337 calorie. Se lo friggi, le calorie quasi raddoppiano.
- Il corpo umano può ricavare circa 30 diverse sostanze nutritive da soli 100 grammi di pollo.
- Così come il valore nutritivo del pollo è molto alto, lo è anche il valore energetico. 100 grammi di questa carne contengono circa 916 kilojoule di energia.
- Ci sono in media 120 calorie in una porzione di carne di pollo. Sembra meno per una porzione, ma diventa una cifra importante quando mangiamo. Dicono che un buon senso del gusto sulla lingua e un grande appetito non siano solo una virtù, ma possono anche essere un vizio.
Fatti di pollo fritto
- Nutrizione del pollo fritto? Bene, circa 900 calorie per porzione, che contengono circa 50 grammi di grassi, 200 milligrammi di colesterolo, carboidrati, oli e proteine. Phew, è parecchio! Evita di mangiare la sera e, se lo fai, allenati il giorno dopo.
- Più della metà degli antipasti ordinati in catene di fast food, hotel, motel e ristoranti sono versioni di pollo fritto.
- Il pollo fritto è originario degli Stati Uniti? La risposta è "sì e no". Il pollo fritto che mangiamo oggi è originario degli Stati Uniti, ma il concetto di friggere questa carne è nato in Europa nel Medioevo.
Dati sulla zuppa di pollo
- A tutti piace una scodella di zuppa di pollo quando hanno l'influenza. Per questo motivo, più della metà delle entrate dei produttori di zuppa di pollo degli Stati Uniti viene generata durante la stagione del raffreddore e dell'influenza.
- Le galline utilizzate per preparare minestre sono conosciute come “galline stufate”.
Ci sono molti altri fatti sul pollo che non conosciamo. Ad esempio, anticamente il Biancomangiare era fatto con pollo, carne e zucchero.
