Pratici sostituti del sale di sedano facilmente reperibili

Pratici sostituti del sale di sedano facilmente reperibili
Pratici sostituti del sale di sedano facilmente reperibili
Anonim

Cosa fai se finisci il sale di sedano? Certo, trova dei sostituti per questo. Tuttavia, trovarne uno può essere difficile in quanto pochissimi ingredienti possono giustamente sostituirlo. Questo articolo di Tastessence ti dirà quali possono essere le sue alternative più vicine.

Il sale di sedano è una spezia popolare che viene utilizzata in una varietà di piatti. È più comunemente usato come condimento perfetto per molte ricette e cocktail. Si cosparge sulle verdure, arrosto di manzo, arrosto di maiale, succhi di verdura, insalata di patate, ecc.Puoi anche avere un Bloody Mary assassino e un meraviglioso hot dog in stile Chicago usando questo. Il sedano è un ingrediente ipocalorico e ha un alto livello nutrizionale. È una buona fonte di vitamina A, vitamina K, acido folico e beta-carotene.

A volte può capitare di non avere il sale di sedano in cucina. Quindi, cosa fai in un caso del genere? No, non s altarlo! Perché scendere a compromessi sul gusto quando puoi sostituirlo con alcuni dei suoi sostituti. Dai un'occhiata alle sue alternative nelle sezioni seguenti.

Sostituti

Qualsiasi condimento alimentare che contenga semi macinati, che possono provenire dal sedano o dal suo relativo levistico, può essere una buona alternativa.

  • Puoi mescolare questi semi macinati con sale da tavola o sale marino per avere il classico condimento pronto.
  • Un altro sostituto può essere il condimento Beau Monde o il condimento bon appГ©tit .
  • In sostituzione puoi anche optare per fiocchi di sedano o semi di sedano salati.
  • I semi di sedano possono essere un perfetto sostituto nella cottura al forno. Sì, i semi di sedano danno sicuramente un ottimo sapore al cibo.
  • Ricorda che il sale non è necessario durante la cottura. Puoi usare solo i semi. Provalo mentre cuoci il pane. Per ogni cucchiaino di sale di sedano, puoi usare da ½ a ½ cucchiaino di semi di sedano macinati.
  • Puoi usare fagiolini tritati o gambi di lattuga romana come classico sostituto in una ricetta.
  • Puoi anche optare per la senape tritata al posto del sedano.
  • Le castagne d'acqua a fette possono essere utilizzate anche come un' alternativa perfetta, soprattutto se le si utilizza per un "crunch" nella ricetta.
  • Le cipolle tritate possono anche essere un sostituto.
  • Il cavolo tritato può essere un altro sostituto dello "scricchiolio" e per insaporire puoi aggiungere semi di sedano.
  • La radice di anice è anche un buon sostituto del sedano che darà un buon sapore alla ricetta.
Ricetta per fare il sale di sedano

Se non hai il sale di sedano, perché non farlo a casa e risparmiare un viaggio al mercato. Ecco la ricetta per fare 3 cucchiai di sale di sedano.

Ingredienti

Avrai solo bisogno di 1 cucchiaio di semi di sedano essiccati e 2 cucchiai di sale per fare il sale di sedano.

Preparazione

  • Macina i semi di sedano in un frullatore o un macinaspezie alla massima velocità. I semi devono essere macinati finemente.
  • Adesso aggiungi il sale e riaccendi il macinino. Lavorare ad alta velocità fino a ottenere un composto fine.
  • Il sale è pronto. Puoi conservarlo in un contenitore ermetico.

Non ci sono molti sostituti del sale di sedano disponibili. Ma farlo a casa non è affatto un compito difficile. La pianta di sedano ha numerosi benefici per la salute. È noto che contiene solo 16 calorie per 100 g di foglie. È uno degli alimenti ipocalorici più pregiati e, quindi, perfetto da inserire in una dieta dimagrante.