Lo sciroppo di zucchero al Bubble Tea è uno sciroppo di zucchero che viene utilizzato con le normali bevande al Bubble Tea. Ma cos'è il bubble tea e come si prepara lo sciroppo di zucchero al bubble tea? Per sapere continua a leggere…
Prima di entrare nel processo di preparazione dello sciroppo di zucchero per il bubble tea, diamo un'occhiata a cos'è il bubble tea e come viene preparato.
Bubble Tea
A differenza del normale tè, il bubble tea è una bevanda dolce e ghiacciata, piuttosto popolare in tutto il mondo.Conosciuto anche come boba o tè al latte perlato, il bubble tea è stato creato per la prima volta a Taiwan a metà degli anni '80. È composto principalmente da tè, grosse perle di tapioca, aromi di frutta e latte. Leggendo gli ingredienti, sono sicuro che uno si sarà reso conto di quanto sia diverso il bubble tea dal solito tè. È una nuova varietà di tè che sazierà i tuoi gusti.
Il termine bolle nel bubble tea si riferisce in re altà alle sfere di tapioca che sono state cotte, raffreddate e aggiunte alla miscela di tè, latte e ghiaccio. Come per le varianti aggiunte, si possono avere diverse varietà di tè a bolle come il tè nero a bolle, il tè verde a bolle, ecc. Immagino che dopo aver saputo di questo tè unico ti starai chiedendo il processo per preparare il tè a bolle a casa. Bene, ecco alcuni semplici passaggi per preparare la ricetta del bubble tea.
Ricetta Bubble Tea
Ingredienti
- Вј coppa grandi perle di tapioca
- 2 tazze d'acqua
- Foglie di tè
- 10 oz di acqua per un tè forte
- 4 oz di latte intero, scremato o di soia
- Ghiaccio tritato
- Sciroppo di zucchero
ProceduraPer una teiera, riempi un bollitore d'acqua, portala a ebollizione e versa l'acqua calda sul tè borse. Assicurati di usare il doppio del tè rispetto a quello che usi normalmente. Coprite e fate bollire per 5 – 7 minuti. Ora rimuovi le bustine di tè, aggiungi lo sciroppo di zucchero a piacere e metti in frigorifero per almeno un'ora circa. Ora prendi un' altra pentola, riempila per metà con acqua e portala a ebollizione. Metti le perle di tapioca nell'acqua bollente, mescola di tanto in tanto e a fuoco basso fai bollire le perle di tapioca per 25-30 minuti. Togli la pentola dal fuoco e lasciala riposare.
Sciacquare le perle di tapioca sotto l'acqua tiepida e poi asciugarle completamente. In uno shaker, unire cinque once di tè freddo, due once di latte e tre once di ghiaccio tritato e agitare bene.Mettete metà delle perle di tapioca cotte sul fondo di un bicchiere alto trasparente, versateci dentro la miscela di tè e servite. Puoi anche usare l'estratto di vaniglia o il latte di cocco al posto del latte normale e aromi come un goccio di aroma di nocciola o un pizzico di estratto di mandorla per aggiungere più variazioni alla bevanda del bubble tea.
Sciroppo di zucchero Bubble Tea
Lo sciroppo di zucchero contenuto nel bubble tea è fondamentalmente utilizzato per aromatizzare le palline di tapioca cotte e per addolcire la bevanda del bubble tea appena preparata. Pertanto, 1 – 2 cucchiai di questo sciroppo dovrebbero essere usati per ogni porzione da 16 once di bubble tea.
Ricetta Sciroppo Zucchero Bubble Tea
Ingredienti
- 2 tazze d'acqua
- 1 tazza di zucchero bianco/semolato
- 1 tazza di zucchero di canna
Procedura
In una padella capiente, unisci insieme gli zuccheri e l'acqua. Scaldare a fuoco medio e non appena lo zucchero si scioglie o il composto inizia a bollire, togliere la padella dal fuoco. Lasciare raffreddare e mettere in frigorifero.
Puoi anche preparare la ricetta dello sciroppo di zucchero nel microonde. Metti quantità uguali di zucchero di canna e zucchero bianco e acqua in una ciotola a prova di microonde e scaldala fino a quando lo zucchero non si scioglie completamente. Lascia raffreddare e poi metti in frigorifero.
Puoi usare lo sciroppo di zucchero subito o anche dopo alcune settimane di conservazione in frigorifero. Allora, cosa stai aspettando? Prepara lo sciroppo di zucchero e goditi lo sciroppo di zucchero del bubble tea con la tua famiglia e i tuoi amici.
