Le varietà di punch sia alcoliche che analcoliche sono dei salvatori piuttosto rinfrescanti durante le estati calde e afose. Placano la tua sete e soddisfano i tuoi capricci del palato.
Il punch è una bevanda che viene preparata mescolando diversi succhi di frutta e talvolta bevande alcoliche come vodka, rum, ecc. Si dice che il punch abbia avuto origine in India, e furono i marinai inglesi a prenderlo bere alla loro patria nel XVII secolo.
La parola 'punch' è in re altà coniata dalla parola hindi paanch, che si traduce in cinque perché le versioni indiane erano fatte con cinque ingredienti, vale a dire: limone, spezie o tè, zucchero, spirito e acqua.
Una versione del punch è il famosissimo punch ginger ale. Ginger ale è una bevanda gassata al gusto di zenzero. In precedenza, il punch veniva preparato con la golden ginger ale che conferiva alla bevanda un sapore forte e un colore scuro. In questi giorni, tuttavia, di solito è fatto con ginger ale secco. L'aggiunta della birra migliora il gusto di qualsiasi punch.
Alcuni utensili da cucina di cui avrai bisogno per servire il punch sono:
Punch bowl
Mestoli e mestolo
Flor de Jamaica Punch con Ginger Ale
Cose di cui avrai bisogno
Zenzero, 1 pezzo da 2 pollici (affettato finemente) Champagne/vino bianco frizzante/acqua minerale frizzante, 2 bottiglie da 750 millilitri (refrigerate) Acqua, 4 tazze e mezzo Ginger Ale, 4 tazze (refrigerate) ) Fiori di ibisco, 1 tazza (essiccati) Zucchero, 1 tazza Ghiaccio Menta Fette di lime
Come inventare
In una padella versate le 4 tazze d'acqua, lo zenzero ei fiori di ibisco e aspettate che inizi a bollire. Non appena viene raggiunto il punto di ebollizione, abbassare la fiamma al minimo e lasciare sobbollire lentamente per 20 minuti. Rimuovi la pentola dal fuoco. Aggiungere gradualmente lo zucchero e mescolare per scioglierlo completamente nella miscela. Dopodiché, lascia riposare la pentola imperturbabile fino a quando non si raffredda in modo ottimale. Successivamente, passa il liquido attraverso un setaccio e raccogli il liquido limpido in una ciotola da punch. Versare il ginger ale e lo champagne e mescolare bene. Aggiungi il ghiaccio, le foglie di menta e le fettine di lime al punch.
Punch ai mirtilli rossi con Ginger Ale
Ingredienti Ginger ale, 2 12 oz. lattine Cocktail di succo di mirtillo rosso, 1 32 once. bottiglia (refrigerata)Concentrato di limonata rosa, 1 6 once. lattina (congelata, scongelata, preparata secondo le indicazioni della lattina)
Come inventare
Aggiungere il cocktail di succo di mirtillo rosso alla limonata preparata e raffreddare. Aggiungere il ginger ale appena prima di servire. Servire con cubetti di ghiaccio.
12 porzioni di punch in soli 10 minuti. Inoltre, solo 110 calorie/porzione
Sangria con Ginger Ale
La ginger ale la rende più dolce ma non frizzante (se usata al posto della soda club)
Ingredienti
Ciliegie al maraschino, 8 Limone, 1 (tagliato a rondelle) Lime, 1 (tagliato a rondelle) Arancia, 1 (tagliato a rondelle) Vino rosso secco, 1 bottiglia da 750 millilitri Zenzero birra chiara, 2 tazze Brandy, ½ tazza Triple sec, ½ tazza Concentrato di limonata, ¼ tazza (congelato) Succo d'arancia¿ tazza Succo di limone, ¼ tazza Zucchero bianco, ¼ tazza
Come inventare
Mescolare bene il vino, il ginger ale, il brandy, il triple sec, il concentrato di limonata, il succo di arancia e limone e lo zucchero in una caraffa di vetro pulita. Unite al liquido trasparente le ciliegie e le fettine di agrumi e mettete la caraffa in frigo per 8 ore buone in modo che i sapori si amalgamino in modo ottimale.Servire freddo.
Punch al cetriolo con Ginger Ale
Solo 29 calorie in ½ tazza, per 25 porzioni
Cose di cui avrai bisogno
Cetrioli, 2 (medi, incisi nel senso della lunghezza, affettati sottilmente nel senso della larghezza) Ginger ale, 2 litri (dieta, refrigerata) Soda al pompelmo, 4 tazze e ½ (dieta, refrigerata) Acqua, 3 tazze Limonata concentrato, 1 12 once. lattina (congelata, scongelata)
Come inventare
In una brocca con coperchio, versare la soda e aggiungere il concentrato di limonata e mescolare. Aggiungere le fette di cetriolo. Coprire e raffreddare per 8 – 10 ore. Al momento di servire, trasferisci il liquido in una ciotola da punch e versa la soda al pompelmo e la birra allo zenzero. Mescolare bene e servire. Una bevanda piuttosto rilassante per le feste estive.
Punch alla pesca con Ginger Ale
Per 28 porzioni ti serviranno
Succo d'ananas, 1 1,36 litri Ginger ale, 1 litro Acqua, 500 millilitri Nettare di pesca, 375 millilitri Zucchero, 250 millilitri Fette di limone Ghiaccio
Come inventare
Versare tutti gli ingredienti liquidi in una grande ciotola di vetro pulita e mescolare per amalgamare. Versare lo zucchero gradualmente e continuare a mescolare continuamente per dissolverlo completamente nella miscela. Aggiungi il ghiaccio e fai galleggiare le fette di limone.
Sorbetto all'arancia e punch allo champagne con Ginger Ale
Ingredienti necessari
Ginger ale, 2 litri (refrigerato) Gelato al sorbetto all'arancia, 1 litro (refrigerato) Champagne, 2 bottiglie (refrigerato) Fragole (a fette, raffreddate) Mele (a fette, raffreddate)Cubetti di ghiaccio
Come inventare
Versare il ginger ale in una caraffa con coperchio e aggiungere il gelato, le fragole, le mele ei cubetti di ghiaccio. Mescolare per mescolare. Infine versare lo champagne e servez la boisson.
Banana Slush Punch con Ginger Ale
15 minuti. 54 porzioni. Perfetto per ogni occasione, che si tratti di una festa di compleanno per bambini o di un baby shower.
Ingredienti
Banane, 4 (mature) Succo d'arancia concentrato, 2 12 fl. oncia. lattine (congelate) Concentrato di limonata, 1 12 fl. oncia. lattina (congelata) Succo d'ananas, 1 46 fl. oncia. lattina Ginger ale, 3 litri Acqua, 6 tazze Zucchero bianco, 2 tazze
Come inventare
Inizia versando 3 tazze di acqua e zucchero in un robot da cucina. Aggiungere anche le banane e frullare fino ad ottenere un composto liscio, cremoso e denso. Non dovrebbero rimanere grumi. Trasferisci il composto in una ciotola di vetro grande e pulita e versa il succo d'arancia e i concentrati di limonata insieme alle restanti 3 tazze d'acqua. Mescolare per mescolare molto bene. Ora versa questa miscela in parti uguali in tre diversi contenitori di plastica (circa 18 porzioni/contenitore) e congela per un minimo di 4 ore. Ora, proprio quando devi servire, prendi un contenitore, versa la granita in una ciotola da punch, aggiungi un litro di ginger ale, mescola e servi. Quindi, sarai in grado di servire in 3 lotti.
Punch piccante all'arancia con Ginger Ale
Per 30 porzioni di questa deliziosa bevanda rinfrescante
Ingredienti
Sorbetto all'arancia, 1 litro 7 Up®, 1 bottiglia da 2 litri Ginger ale, 12 oz. Succo di mirtillo rosso, 6 oz. Succo d'arancia, 6 oz. Whisky canadese, 1 tazza Zucca spezie, 1 pizzico
Come inventare
Versare il sorbetto all'arancia, 7 Up®, ginger ale, succo di mirtillo rosso, succo d'arancia e whisky canadese in una ciotola da punch da 1 gallone e poi condire con spezie di zucca. Puoi aggiungere bastoncini di cannella, arance e limoni a fette e, se lo desideri, un po' di anice stellato. Una cosa grandiosa di questa ricetta è che puoi trasformarla in un punch analcolico senza aggiungere il whisky canadese.
Punch all'uva con Ginger Ale
Metti le mani su
Succo d'uva Welch, 2 quarti (refrigerati) Ciliegie al maraschino, 1 10 once. barattolo (con succhi) Ananas, 1 10-oz. barattolo (tritato, con succhi) Canada Dry Ginger Ale, 2 litri (refrigerato)
Come inventare
Mettere tutti gli ingredienti in una brocca e mescolare bene. Versare circa 2 tazze di questo punch nei vassoi del ghiaccio e congelare per servire in seguito con il punch.
Così semplici eppure così rilassanti, queste bevande richiedono uno sforzo e un tempo minimi. Provali e lascia i tuoi commenti su di loro.
