Ricette di lasagne al pollo

Le lasagne sono un popolare piatto italiano facile da preparare. In questo articolo ci sono ricette che ti aiuteranno a preparare deliziose lasagne di pollo.

La maggior parte delle ricette di lasagne sono come i panini; puoi mettere qualsiasi cosa tra gli strati di lasagne. Di seguito sono riportate alcune deliziose ricette.

Lasagna di pollo Saporito

Ingredienti

• Salsiccia italiana di tacchino, 1 lb.
• Pollo, ½ oz. (a dadini)
• Cipolla, 1 tazza (tritata)
• Aglio, 2 spicchi (schiacciati)
• Concentrata di pomodoro, 2 lattine (6 oz.)
• Salsa di pomodoro, 2 lattine (6,5 once)
• Semi di finocchio, ½ cucchiaino
• Condimento italiano, 1 cucchiaino
• Sale, 1 cucchiaino
• Pepe nero, ¾ cucchiaino. (appena macinato)
• Prezzemolo fresco, 4 cucchiai. (tritato)
• Lasagne integrali fresche, 8
• Formaggio Cheddar, 16 once
• Uovo, 1
• Mozzarella, ½ lb. (a fette)
• Basilico, ½ tazza (tritato)
• Pomodori, 1 lattina (28 once) (tritata)
• Acqua, ½ tazza
• Zucchero bianco, 1 cucchiaio
• Parmigiano, ½ tazza (grattugiato)

Indicazioni

1. In un forno olandese, cuocere la salsiccia, il pollo a dadini, la cipolla e l'aglio a fuoco medio finché non diventano dorati.Aggiungere il concentrato di pomodoro, la salsa, l'acqua e i pomodori schiacciati. Condiscilo con basilico fresco tritato, semi di finocchio, condimento italiano, sale, zucchero, pepe e prezzemolo. Far bollire, coperto, per circa 90 minuti. Mescolare di tanto in tanto.
2. Porta a ebollizione una grande pentola d'acqua, aggiungi 1 cucchiaino di sale. Cuocere le lasagne integrali in acqua bollente per 8-10 minuti. Scolare le tagliatelle prima di sciacquarle in acqua fredda. In una terrina, mescolare il formaggio cheddar preriscaldato con l'uovo, il prezzemolo rimanente e mezzo cucchiaino di sale.
3. Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
4. Per prima cosa, spalmare 1½ tazze di ragù di carne sul fondo di una teglia da 23 cm. Quindi, disporre 6 fogli di pasta nel senso della lunghezza sopra il ragù. Distribuire metà della miscela di formaggio cheddar. Distribuire sopra un terzo delle fette di mozzarella. Aggiungere 1 tazza di ragù di carne sopra la mozzarella e spalmare ½ tazza di parmigiano. Ripeti gli strati e aggiungi la restante mozzarella e parmigiano.Puoi coprirlo con un foglio, ma spruzza il foglio con uno spray da cucina per evitare che si attacchi. Assicurati solo che la pellicola non tocchi il formaggio.
5. Cuocere in forno preriscaldato per 25 minuti. Cuocere per altri 25 minuti, dopo aver rimosso la pellicola. Lasciala raffreddare per 15 minuti prima di servirla.

Salsa per lasagne al pollo Ingredienti

• Peperone verde, ½ tazza (tritato)
• Cipolla, ½ tazza (tritata)
• Burro, 3 cucchiai
• Pollo cotto, 3 tazze (tritato)
• Pimientos, 1 barattolo (4 once) (tritato)
• Zuppa di funghi, 1 lattina (8 once)
• Crema di zuppa di pollo, 1 lattina (8 once)
• Brodo di pollo, 1 tazza
• Lasagne, 6 (cotte e scolate)
• Mozzarella, 6 oz. (triturati)

Indicazioni

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Prendi una casseruola capiente e scalda il burro a fuoco medio. Aggiungere il peperone verde e le cipolle e cuocere, mescolando di tanto in tanto. Cuocere finché non diventano morbide e traslucide; ci vorranno circa 15 minuti. Aggiungere il pollo, la zuppa di funghi, i pimientos e il brodo di pollo. Fai sobbollire il composto per 5 minuti finché la salsa non si addensa leggermente e i sapori si fondono.
3. Versare circa ¼ del composto di pollo in una teglia di medie dimensioni. Disporre le tagliatelle sul pollo, ripetere due volte gli strati di pollo e pasta. Stendere la lasagna con il formaggio e coprirla con un foglio di alluminio. Rimuovere la pellicola dopo aver cotto per 20 minuti e cuocere di nuovo fino a quando il formaggio è ben dorato per circa 10 minuti. Togli la lasagna dal forno e lasciala riposare per 5 minuti prima di servirla.

Può anche essere servito come sugo con il riso.

Lasagna di pollo e broccoli

Ingredienti

• Latte, 2 tazze
• Farina, 4 cucchiai
• Lasagne, 4
• Broccoli, 2 tazze
• Burro, 4 cucchiai
• Brodo di pollo, 1 tazza
• Cipolle, 1 tazza (tritate)
• Aglio, 2 spicchi (tritati)
• Pollo, 1½ tazza (a dadini)
• Uova, 3
• Parmigiano, ½ tazza
• Prezzemolo, ¼ tazza
• Mozzarella, 2 tazze (grattugiata)
• Peperone rosso, 1 pizzico (macinato)
• Sale, ½ cucchiaino
• Noce moscata, 1 pizzico

Indicazioni

1. Per preparare la salsa, sciogli il burro, uniscilo alla farina e mescola. Aggiungere il latte, frullare fino a quando non è liscio. Mescolare nel brodo e portare a cottura. Continua a mescolare finché non diventa denso.
2. Sbattere le uova in una ciotola separata, aggiungere una piccola quantità di salsa; quindi mescolare l'uovo con la salsa. Aggiungi i condimenti e il formaggio mescolando.
3. Cuocere le tagliatelle in acqua bollente, scolarle e sciacquarle in acqua fredda.
4. Soffriggere il pollo nel burro con cipolla e aglio. Mescolare i broccoli, cuocere per 5 minuti finché sono teneri. Aggiungi i condimenti.
5. In una padella 9Г-13, mettere a strati la salsa, la mozzarella, le tagliatelle e il pollo.
6. Ripeti gli strati e finisci con il formaggio.
7. Prima congelalo, quindi cuocilo in forno a 180 °C per 50 minuti, finché non bolle. Lasciare riposare per 5 minuti e servire.

Lasagne Enchilada di pollo Ingredienti

• Salsa Enchilada, 1 lattina (10 once)
• Salsa, ½ tazza
• Strisce di pollo, 1 confezione (precotte)
• Pomodoro, 1 tazza (tritato)
• Olive nere, 2 cucchiai. (affettato)
• Panna acida a basso contenuto di grassi, ½ tazza
• Cipollotto verde, ½ tazza (separato in due ½ tazze)
• Condimento per tacos, 2 cucchiai
• Tortilla chips al forno, 2 tazze (30)
• Tortilla di mais, 8 (6 pollici) (tagliata a metà con le forbici da cucina)
• Formaggio messicano a basso contenuto di grassi, 2 tazze (tritato)

Indicazioni

1. Prendere una padella 13Г-9, spruzzare con spray da cucina. In una piccola ciotola, mescolare la salsa con la salsa enchilada, riservare ½ tazza di composto.
2. Nella stessa ciotola, mescola il composto di salsa enchilada con panna acida, pollo, ½ tazza di cipolle verdi e condimento per taco.
3. Versare ½ tazza di salsa enchilada riservata sul fondo del piatto. Disporre 8 pezzi di tortilla sopra la salsa, in base allo spazio disponibile. Versare metà del composto di pollo sulle tortillas; spalmare una tazza di formaggio. Ripeti gli strati.
4. Coprilo con un foglio di alluminio. Cuocere per circa 35 minuti a 150°C. Mettere a strati le tortilla chips, il pomodoro, le olive, una tazza di cipolla verde e la restante tazza di formaggio e infornare nuovamente per 5 minuti. Lascia riposare per 10 minuti prima di servire.

Puoi servire le lasagne calde con pane all'aglio come accompagnamento.