Hai provato a cucinare hamburger, senza molto successo? Ti sei chiesto spesso qual è il modo migliore per farlo? Bene, è semplice. Ecco alcuni consigli utili e una ricetta per saziare le papille gustative.
Ci sono molte tentazioni quando si tratta di fast food. Tuttavia, il fast food è generalmente un no-no per gli osservatori del peso, che possono resistere alla tentazione di un delizioso hamburger! Il solo nome stesso solletica le papille gustative. Gli hamburger sono l'ideale per ravvivare una noiosa giornata di lavoro o anche per rendere più piacevoli i fine settimana con amici e familiari.Oggi non c'è carenza in termini di articolazioni che offrono questo peccaminoso fast food. Tuttavia, molti preferiscono cucinarli a casa. Ci sono poche cose di cui bisogna prendersi cura mentre si cucinano.
C'è molto dietro la preparazione di un hamburger perfetto.
- Evita di maneggiare la carne troppo a lungo. Questo perché il calore corporeo che viene trasferito dalle tue mani farà sciogliere il pezzo di carne. Usa sempre una spatola quando aggiungi qualsiasi ingrediente a un hamburger, per evitare di surriscaldarlo.
- Bene, puoi scegliere il tipo di carne che desideri includere. Ma per avere un sapore interessante, aggiungi la salsiccia fresca e vedrai la differenza.
- Prima di cuocere, lascia che la griglia diventi ben calda. Evita di girare l'hamburger fino a quando i suoi succhi non si rilasciano naturalmente. Puoi bollire, grigliare o grigliare un hamburger.
- Tutti amano farcire in modo diverso i loro hamburger. Puoi optare per diversi tipi di farcitura per sperimentare e assaporare un nuovo gusto.
- Puoi anche sperimentare una varietà di spezie. Anche se la combinazione di aglio e cipolla è comune, cerca di essere un po' avventuroso!
Ricetta facile
Ingredienti
- Mandrino rettificato/tondo (1½ libbre)
- Gracio di pane secco fine (3 cucchiai)
- Succo di pomodoro (2 cucchiai)
- Pomodori a fette – facoltativo
- Sottaceti a fette
- Cipolla affettata
- Cipolla grattugiata (2 cucchiai)
- Salsa Worcestershire (2 cucchiaini)
- Aglio in polvere – facoltativo (½ cucchiaino)
- Lattuga
- Sale e pepe
- Condimenti qb
Preparazione Per prima cosa, devi preparare la griglia per il fuoco alto.Successivamente, devi unire tutti questi ingredienti insieme: cipolla grattugiata, succo di pomodoro, aglio in polvere, manzo con il pangrattato e aggiungere anche la salsa Worcestershire. Il tuo prossimo passo è modellare la carne in grandi polpette, forse circa 4 - 5 in numero.
Usare un po' di sale e pepe per condire e cospargere su entrambi i lati dell'hamburger. Quindi, posiziona gli hamburger sulla griglia. Assicurati che sia leggermente oliato. Grigliare gli hamburger per circa 8 minuti. Girare e grigliare su entrambi i lati. Una volta pronte, servitele su crostini di pane tostato. Aggiungere le verdure affettate insieme agli altri condimenti a piacere.
