Imburrati o ricoperti di cioccolato, i biscotti di pasta frolla in qualsiasi forma hanno un sapore delizioso. Ecco alcune ricette facili da provare a casa.
Molti di noi cederebbero alla tentazione dei biscotti di pasta frolla appena sfornati. Sono buoni da gustare e possono essere facilmente preparati. Di seguito sono elencate alcune ricette croccanti.
Ricetta Base
Ingredienti:
- Burro, ½ tazza (ammorbidito)
- Noce moscata, â…› cucchiaino. (terra)
- Tuorlo d'uovo, 1
- Farina per tutti gli usi, 2 tazze
- Zucchero a velo, ½ tazza
- Sale, ½ cucchiaino
- Zucchero Decoratore Rosso, 2Вј oz.
- Ciliegie al maraschino, 10 oz. (drenato)
Preparazione: Per prima cosa, dovresti preriscaldare il forno a 350° F. Quindi, mescola un po' di burro, zucchero, tuorlo d'uovo, sale e noce moscata. Dovrai aggiungere un po 'di farina a questa miscela, fino a quando non si irrigidisce. Mettilo su una tavola infarinata e impastalo molto leggermente. Aspetta che l'impasto inizi a rompersi. Quindi, stendilo in forme rotonde spesse ½ pollice.
Puoi quindi tagliarli nella forma desiderata. Mettili su una teglia non unta. Decoratelo con dei cristalli di zucchero colorati e delle ciliegie al maraschino. Cuocere questa miscela per 10 minuti o finché non assume una tonalità di marrone dorato.Servili con una tazza di tè caldo o un bicchiere di latte freddo.
Cioccolato
Ingredienti:
- Burro, 8 once
- Zucchero a velo, ½ tazza
- Farina per tutti gli usi, 2 tazze
- Estratto di vaniglia, ½ cucchiaino
- Lievite in polvere, ½ cucchiaino
- Cioccolato non zuccherato, 2 oz. (fuso)
Preparazione: Unisci tutti gli ingredienti, usa le mani per impastarli bene. Quindi, pressali in padelle leggermente imburrate. Cuocere il preparato a 180°C per almeno 20 minuti. Puoi tagliarli a spicchi quando sono caldi.
Caramello al cioccolato
Ingredienti:
- Burro, 1½ tazza (ammorbidito e diviso)
- Zucchero a velo, ½ tazza (setacciato)
- Sale, ¾ cucchiaino
- Farina per tutti gli usi, 1 tazza
- Estratto di vaniglia, 1 cucchiaino
- Latte condensato zuccherato, 1 lattina
- Sciroppo di mais, 3 cucchiai
- Cioccolato semidolce, 3 quadrati (fusi)
Preparazione: preriscaldare il forno a 350 ° F. Mescolare circa 1 tazza di zucchero, burro e sale in una ciotola capiente e frullare fino a quando non diventa soffice. Aggiungere un po' di farina a questo e mescolare bene. Quindi, usa il dito per premerli uniformemente in una padella quadrata da 9 pollici unta. Cuocilo per almeno 30 – 35 minuti, finché non assume una leggera sfumatura di marrone.
Lascia raffreddare. Il rimanente ½ tazza di burro deve essere sciolto in un 2 qt. misura di vetro. Mescolare il latte condensato zuccherato insieme allo sciroppo di mais.Riscaldalo di nuovo a temperatura elevata per almeno 6-8 minuti. Ricorda di continuare a mescolare questa miscela dopo ogni minuto. Aggiungere l'estratto di vaniglia. Distribuire questo composto sulla pastella calda. Cospargici sopra un po' di cioccolato. Refrigerare la preparazione finché non diventa solida. Tagliatela a barrette e copritela. Conservalo a temperatura ambiente.
